头,果然,有的石头下面躲着一种很像小龙虾的东西。周甜甜眼疾手快,一下子就抓住了那家伙,扔到河边的桶里,然后蹲在那儿观察。据说,这蝲蛄也叫大头虾、东北鳌虾,是一种淡水甲壳动物,生长在东北一些山川河流当中。周甜甜觉得这东西长的跟小龙虾很像,但甲壳青褐色,表面光滑没有明显的凹凸和甲刺,不像小龙虾的甲壳那么硬。小龙虾头部大,蝲蛄是尾部大,小龙虾第一对螯修长有明显甲刺,蝲蛄第一对螯很大,表面光滑,所以这是两个不同的品种。“姐,这玩意儿怎么吃啊?”周甜甜想起麻辣小龙虾的美味,忍不住流口水。“放点儿盐煮了就行啊,这还怎么吃?要是不嫌麻烦,可以做蝲蛄豆腐。今天忙没时间,等着把山上的活都弄完,咱们抓一些回家去,用石磨推出来给你做,可鲜呢。”周莉莉见小妹那馋猫样儿,忍不住就笑了起来。“你先抓点儿,中午煮了吃吧。...