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第195章（第1页）

第195章温度也难以控制，效率更是低的不行，又花费了一个时辰，苏洛才是最终完成。一品阁大堂。苏洛把赵安宁喊了过来，分别倒了一碗，笑眯眯的道，"赵师傅你可以品尝一下了！"赵安宁只是一看，就挪不开眼睛，只见那碗中之酒，纯净透明，醇馥幽郁顿时让他大吃一惊。"这世间竟有如此美酒！"一旁的薛青山也是震惊无比。不停的吞咽着口水。他现在算是看出来了，被打脸的依然是他们。在古时大部分的酒都是浑浊的，因为都是发酵酒。度数最多不高过二十度，大多数都是十度以下的米酒。米酒甘酸，但很浑浊，这是由工艺不足而决定，因此想喝到"干净"的酒是很难的。当然清澈的酒也是有的，但极其罕见。只在皇室或者贵族之家才能见到，而这种酒都有一个统称，玉液琼浆！这种酒只有在机缘巧合之下才能见到。这也是赵安宁为什么会傻眼的原因，酿制玉液琼浆是所有酿酒师毕生的追求。可现在竟被这个从来没有听说过的家伙给酿了出来这怎么可能赵安宁难以置信的看着苏洛，他也怀疑这酒是调包来的。可这更不可能了，苏洛做的每一步都是在他眼皮下进行的，这确实是亲自酿出来的"怎么不尝尝味道吗"苏洛淡笑着说道。他也明白自己所酿的酒会给赵安宁多大的震撼，现在这个时代的酒类似于元代之前。这个时期无论是酒曲还是蒸馏都不先进，直至北宋时期蒸馏酒才逐渐传开。到了元朝，这种清亮的白酒才成为人们常见的东西。可以说他的酿酒之法，领先了几个朝代，也难怪赵安宁会有这样的反应了。"真的让我喝吗"赵安宁有些紧张了，他是酿酒之人，更是爱酒之人，面对毕生追求的玉液琼浆，怎能会淡然处之。"当然，我可是要证明比醉花酿强的！"苏洛淡淡说道。是啊，赵安宁这才想起他们之间是有赌约的，不过此刻他却突然没了信心！不过也不一定，也许这酒只是清澈，口感会很差呢醉花酿一定是最好的，赵安宁暗自打气。随即他拿起靠左边的碗尝试着喝了一口，入口很绵，光是这一点就足够令人喜欢了。赵安宁下意识的闭上眼感受着，清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净当真是回味无穷！旋即他不自觉的又喝了一口，细细品尝，直至碗中已空他才是睁开眼。喝这一碗酒，此生无憾事。赵安宁知道自己已经输了，这种口感是他杜氏酒绝对达不到的。一旁的薛青山看着赵安宁的表现，那叫一个嘴馋。薛青山咂巴咂巴了一下嘴巴，问道。"老赵，快说说，什么味道。"